Neuigkeiten aus der Welt der Milch

Das neue Jahr startet mit vielen neuen Herausforderungen auch für die Geschäftsstelle von FROMARTE. Die Aktualisierung des QM-FROMARTE und der zugehörigen HACCP-Konzepte ist in vollem Gange und wird im Laufe dieses Jahres abgeschlossen. Parallel dazu arbeiten wir an der Digitalisierung des QM-FROMARTE. Durch die Digitalisierung geben wir unseren Mitgliedern ein neues, zukunftsgerichtetes und anwenderfreundliches Werkzeug in die Hand, das die Arbeit mit dem QM-FROMARTE für den Käser vereinfacht und beschleunigt.

Weiter bauen wir auch die Anerkennung unseres QM-FROMARTE bei den internationalen Käseabnehmern aus. Für eine nachhaltige Anerkennung des QM-FROMARTE im internationalen Umfeld bilden die Aktualisierung und die Digitalisierung des QM-FROMARTE wichtige Standpfeiler.

Daneben werden wir eine Neuauflage der Branchenlösung Arbeitssicherheit durchführen, mit Schulungen als Grund- und Weiterbildung und Publikation der neuen und aktualisierten Dokumente. In einem intensiven Arbeitsumfeld mit zunehmender Mechanisierung der Käseherstellung, ist die Sicherheit und Gesundheit der Angestellten ein wichtiger Erfolgsfaktor für die Stabilität eines Betriebs.

Um all diesen Aufgaben gerecht zu werden, sucht die Geschäftsstelle von FROMARTE eine/n zusätzliche/n Mitarbeiter/in zur Verstärkung des Teams.

Stellenangebot

Unter der Federführung von Bundesrat Johann N. Schneider-Ammann haben heute die Vertreter der gesamten Schweizer Käsebranche im Bundeshaus die Verträge zum Schutz der einzigartigen Schweizer Käsekulturen und zur Schaffung einer „Public Private Partnership“ (PPP) für „Liebefeld Käsekulturen“ unterzeichnet. Die traditionellen Schweizer Käsekulturen sind ein zentrales Element der Schweizer Käsekunst und werden damit für die Zukunft exklusiv gesichert. Dieser Schritt hat somit strategischen Stellenwert sowohl für die Schweizer Käsebranche wie auch für Agroscope. Vertragspartner sind die Schweizerische Eidgenossenschaft, Fromarte – die Schweizer Käsespezialisten, die Schweizer Milchproduzenten SMP und 14 Sortenorganisationen.

Medienmitteilung: Käsekulturen gehören Bund und Schweizer Käsebranche gemeinsam (PDF, 131KB)

FROMARTE die Schweizer Käsespezialisten und der Berufsverband Molkereifachleute der Schweiz (BVM) sind die Träger des Schweizerischen Milchwirtschaftlichen Vereins (SMV). Gemeinsam wurde am Freitag 16. November 2018 im Kongresszentrum gate27 in Winterthur der Tag der Milchwirtschaft mit der Delegiertenversammlung FROMARTE und der Hauptversammlung des BVM durchgeführt.

Hier finden Sie die wichtigsten Präsentationen der Delegiertenversammlung FROMARTE:

Bericht des Präsidenten (PDF, 169KB)
Rahmenbedingungen des Milchmarktes und Aktuelles über FROMARTE (PDF, 206KB)
Milchwirtschaftliche Berufsbildung (PDF, 765KB)

Die Frühjahrs-Delegiertenversammlung von FROMARTE fand am 26. April 2018 in Bern statt. Hier finden Sie die wichtigsten Präsentationen:

Bericht des Präsidenten (PDF, 164 KB)
Präsentation der FROMARTE Schwerpunkte 2018-2021 (PDF, 244 KB)
Rahmenbedingungen des Milchmarktes und Aktuelles über FROMARTE (PDF, 188 KB)
Milchwirtschaftliche Berufsbildung (PDF, 1.0 MB)

Der Jahresbericht 2017 von FROMARTE ist jetzt auch als downloadbare PDF-Datei verfügbar.
Jahresbericht 2017 (PDF, 4.0 MB)