Les SWISS CHEESE AWARDS appartiennent à la tradition du monde du fromage et reflètent notre fierté nationale à l'égard de ce patrimoine culturel qu'est le fromage suisse, un produit naturel de première qualité très tendance.
Le jury a tranché, les meilleurs des meilleurs sont désignés. Nos fromages champions Suisse 2026 sont:
SWISS CHAMPION pâte-extra-dure et dure :
"Gruyère d'alpage AOP" de Nicolas Brodard, Fromagerie d'Alpage La Guignarde, 1647 Corbières
SWISS CHAMPION pâte mi-dure :
"Tête de Moine AOP Classique" de Marc-André Girardin, Fromagerie de la Suze SA, 2606 Corgémont
SWISS CHAMPION pâte molle et fraiche :
"Tomme Fleurette" de Arnaud Guichard, Fromagerie Fleurette Arnaud Guichard Sàrl, 1659 Rougemont
Les gagnants des catégories
Emmentaler AOP: Franz Renggli, Bergkäserei Oberberg AG, 6170 Schüpfheim
Le Gruyère AOP: Vincent Rohrbasser, Fromagerie Villaz-St-Pierre, 1690 Villaz-St-Pierre
Le Gruyère d’alpage AOP: Nicolas Brodard, Fromagerie d'Alpage La Guignarde, 1647 Corbières
Sbrinz AOP: Arnold Bucher, Käserei Dorf, 6064 Kerns
Appenzeller: Sämi Mani, Appenzeller Milchspezialitäten AG, 9105 Schönengrund
Tilsit fabriqué à partir de lait cru: Roland Rüegg, Wildberg Käse AG, 8489 Wildberg
Bündner Bergkäse: Christian Simmen, Sennerei Nufenen, 7437 Nufenen
Raclette du Valais AOP: Gaëtan Cardinaux, Alpage de Tanay, 1896 Vouvry
Raclette et Bratkäse (sans additifs aromatisés): "Flumser Alpraclette" de Marco Luchsinger, Alpkäserei Flumserberg, 8898 Flumserberg
Fromages à raclette avec additifs aromatisés: "Bergmilchraclette Waldpilz" de Pius Hitz, Bergkäserei Vorderfultigen GmbH, 3089 Hinterfultigen
Vacherin Fribourgeois AOP: Marc Delacombaz, Fromagerie Delacombaz, 1669 Montbovon
Vacherin Mont d’Or AOP: Vincent Tyrode, Fromagerie Tyrode Sàrl, 1454 L'Auberson
Tête de Moine AOP: Marc-André Girardin, Fromagerie de la Suze SA, 2606 Corgémont
Bloderkäse und Sauerkäse AOP: "Mafuni's Bloderkäse AOP" de Yvonne & Florian Tischhauser, 9472 Grabs
L’Etivaz AOP: Raynaud Aimé, Alpage Paray Charbon, 1660 Château-d'Oex
Berner Alpkäse und Berner Hobelkäse AOP: "Berner Hobelkäse AOP" de Ueli & Hedi Tritten-Siegfried, Alp Chäli & Langermatte, 3775 Lenk im Simmental
Formaggio d’Alpe ticinese DOP:Danilo Della Giustina, Alpe Manegorio, 6781 Bedretto
Glarner Alpkäse AOP: Gabi & Christian Elmer-Freuler, Alp Empächli vorderes Senten, 8767 Elm
Autres fromages à pâte mi-dure d'un poids d'au moins 3 kg (sans additifs aromatisés): "Bergrausch" de Selina Aschwanden & Sämi Raschle, Bergkäserei Aschwanden AG, 6377 Seelisberg
Autres fromages à pâte mi-dure d'un poids en-dessous de 3 kg (sans additifs aromatisés): "Tomme Vignerolle classic" de Cremo SA, 1752 Villars-sur-Glâne
Fromages à pâte mi-dure d'un poids d'au moins 3 kg avec additifs aromatisés: "Bergfichtenzauber" de Franz Renggli, Bergkäserei Oberberg AG, 6170 Schüpfheim
Fromages à pâte mi-dure d'un poids en dessous 3 kg avec additifs aromatisés: "Le Niremont" de Loïc Piller, Fromagerie de Semsales, 1623 Semsales
Autres fromages à pâte dure et extra-dure: "Le Chasseral aux herbes" de Marc-André Girardin, Fromagerie de la Suze SA, 2606 Corgémont
Fromages à pâte molle à croûte fleurie: "Tomme Fleurette" de Arnaud Guichard, Fromagerie Fleurette Arnaud Guichard Sàrl, 1659 Rougemont
Fromages à pâte molle à croûte emmorgée: "MOSER Roter Knopf" de Darja & Dennis Moser, bonCas AG, 2544 Bettlach
Fromages frais: "Stanser Frischkäse Kürbiskern-Curry" de Axel Dippold & Christian Sulzberger, Molki Stans AG, 6370 Stans
Fromages à moisissures bleues: "Fässli" de Willi Schmid, Städtlichäsi Lichtensteig GmbH, 9620 Lichtensteig
Fromages de brebis extra-dure, dure et mi-dure: "Graues Schaf" de Franz Scheuber, Fläcke-Chäsi GmbH, 6215 Beromünster
Fromages de brebis à pâte molle et fraiche: "Fondant du Berger sanglé" de Michel Grossrieder, Fromagerie Moléson SA, 1694 Orsonnens
Fromages de chèvre extra-dure, dure et mi-dure : "Geissenbergkäse" de Thomas Stadelmann, Käserei Stofel AG, 9657 Unterwasser
Fromages de chèvre pâte molle et fraiche: "Briquette cendrée" de Agnès Spielhofer Beroud, O'Lait Sàrl, 2610 St-Imier
Innovations en matière de fromage (sur le marché depuis 2 ans maximum ou pas encore lancé): "Weiser Büffel" de Willi Schmid, Städtlichäsi Lichtensteig GmbH, 9620 Lichtensteig
Beurre de fromagerie de crème de lait et petit-lait, sans additifs aromatisés: "Käsereibutter" de Fritz Baumgartner, Käserei Mühlekehr, 3556 Trub
Prix spécial "Laboratoires du goût"
"Gruyère d'Alpage AOP" de Cédric Germain, Alpage Le Pré de Bière, 1348 Le Chenit
Les gagnantes du concours de plateaux de fromages
1re place: Sarah Girardin, Laiterie-Fromagerie Bourrignon SA, 2803 Bourrignon
2e place: Elodie Progin, Fromagerie de la Roche, 1634 La Roche
3e place: Alicia Badoux, Macheret Fromage SA, 1800 Vevey
De plus amples informations suivront de SWISS CHEESE AWARDS 2026
Liste des gagnants des SWISS CHEESE AWARDS 2026 (PDF 241 KB)
Photos sur www.cheese-awards.ch
